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SN EN ISO 7541:2021

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Amendements et versions existants ou nouveaux doivent être achetés séparément.

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Résumé

Le présent document spécifié une méthode d´essai pour la détermination de la couleur extractible du paprika par mesurage de l´absorbance d´un extrait acétonique de l´échantillon. Il s´applique au paprika en poudre, quelle que soit la présentation (doux, fort, fumé, etc.).

Spécifications des produits

  • Standard de INB
  • Publié:
  • Effectif:
  • Type de document: EN
  • Pages
  • ICS: 67.220.10
  • Editeur: SNV
  • Distributeur: SNV
  • Comité national: INB/NK 172
  • Comité européen: CEN/SS C01
  • Comité international: ISO/TC 34

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