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SN EN ISO 6647-1:2021

Jan 2021 Aktuell

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Zusammenfassung

Dieses Dokument legt ein Referenzverfahren für die Bestimmung des Amylosegehalts von gemahlenem nicht-angekochtem Reis fest. Das Verfahren ist anwendbar auf Reis mit einem Amylose-Massenanteil von mehr als 5 %. Dieses Dokument kann auch für geschälten Reis, Mais, Hirse und andere Getreidearten angewendet werden, wenn die Erweiterung dieses Anwendungsbereichs von dem Anwender überprüft wurde. ANMERKUNG Mit diesem Dokument bestimmte Amylose-Werte können mit den Rechtsvorschriften der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U., en: Protected Designation of Origin, PDO) und der geschützten geografischen Angabe (g.g.A., en: Protected Geographical Indication, PGI) verglichen werden.

Produktspezifikationen

Standard von INB
Ausgabedatum: 1. Januar 2021
Gültig ab: 1. Januar 2021
Dokumenttyp: EN
Seiten
ISBN:

ICS: 67.060
Herausgeber: SNV
Lieferant: SNV
Nationales Komitee: INB/NK 172
Europäisches Komitee: CEN/TC 338
Internationales Komitee: ISO/TC 34

Produktbeziehungen

Übernommen von: ISO 6647-1:2020, IDT
Ersetzt: SN EN ISO 6647-1:2015

SN EN ISO 6647-1:2021

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